作者：佚名

参加讨论请进入论坛：http://bbs.3Kpet.com

猪肉(肥瘦)(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 395硫胺素(毫克) .22钙(毫克) 6
蛋白质(克)  13.2核黄素(毫克) .16镁(毫克) 16
脂肪(克)  37烟酸(毫克) 3.5铁(毫克) 1.6
碳水化合物(克)  2.4维生素C(毫克) 0锰(毫克) .03
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) .35锌(毫克) 2.06
维生素A(微克) 18胆固醇(毫克) 80铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) .6钾(毫克) 204磷(毫克) 162
视黄醇当量(微克) 46.8钠(毫克) 59.4硒(微克) 11.97

"猪肝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 129硫胺素(毫克) .21钙(毫克) 6
蛋白质(克)  19.3核黄素(毫克) 2.08镁(毫克) 24
脂肪(克)  3.5烟酸(毫克) 15铁(毫克) 22.6
碳水化合物(克)  5维生素C(毫克) 20锰(毫克) .26
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) .86锌(毫克) 5.78
维生素A(微克) 4972胆固醇(毫克) 288铜(毫克) .65
胡罗卜素(微克) 1.5钾(毫克) 235磷(毫克) 310
视黄醇当量(微克) 70.7钠(毫克) 68.6硒(微克) 19.21

"牛肉(肥瘦)(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 125硫胺素(毫克) .04钙(毫克) 23
蛋白质(克)  19.9核黄素(毫克) .14镁(毫克) 20
脂肪(克)  4.2烟酸(毫克) 5.6铁(毫克) 3.3
碳水化合物(克)  2维生素C(毫克) 0锰(毫克) .04
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) .65锌(毫克) 4.73
维生素A(微克) 7胆固醇(毫克) 84铜(毫克) .18
胡罗卜素(微克) 1.1钾(毫克) 216磷(毫克) 168
视黄醇当量(微克) 72.8钠(毫克) 84.2硒(微克) 6.45

"牛肝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 139硫胺素(毫克) .16钙(毫克) 4
蛋白质(克)  19.8核黄素(毫克) 1.3镁(毫克) 22
脂肪(克)  3.9烟酸(毫克) 11.9铁(毫克) 6.6
碳水化合物(克)  6.2维生素C(毫克) 9锰(毫克) .37
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) .13锌(毫克) 5.01
维生素A(微克) 20220胆固醇(毫克) 297铜(毫克) 1.34
胡罗卜素(微克) 1.4钾(毫克) 185磷(毫克) 252
视黄醇当量(微克) 68.7钠(毫克) 45硒(微克) 11.99

"羊肉(肥瘦)(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 203硫胺素(毫克) .05钙(毫克) 6
蛋白质(克)  19核黄素(毫克) .14镁(毫克) 20
脂肪(克)  14.1烟酸(毫克) 4.5铁(毫克) 2.3
碳水化合物(克)  0维生素C(毫克) 0锰(毫克) .02
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) .26锌(毫克) 3.22
维生素A(微克) 22胆固醇(毫克) 92铜(毫克) .75
胡罗卜素(微克) 1.2钾(毫克) 232磷(毫克) 146
视黄醇当量(微克) 65.7钠(毫克) 80.6硒(微克) 32.2

"羊肝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 134硫胺素(毫克) .21钙(毫克) 8
蛋白质(克)  17.9核黄素(毫克) 1.75镁(毫克) 14
脂肪(克)  3.6烟酸(毫克) 22.1铁(毫克) 7.5
碳水化合物(克)  7.4维生素C(毫克) 0锰(毫克) .26
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) 29.93锌(毫克) 3.45
维生素A(微克) 20972胆固醇(毫克) 349铜(毫克) 4.51
胡罗卜素(微克) 1.4钾(毫克) 241磷(毫克) 299
视黄醇当量(微克) 69.7钠(毫克) 123硒(微克) 17.68

鱼虾类
"泥鳅"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 96硫胺素(毫克) .1钙(毫克) 299
蛋白质(克)  17.9核黄素(毫克) .33镁(毫克) 28
脂肪(克)  2烟酸(毫克) 6.2铁(毫克) 2.9
碳水化合物(克)  1.7维生素C(毫克) 0锰(毫克) .47
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) .79锌(毫克) 2.76
维生素A(微克) 14胆固醇(毫克) 136铜(毫克) .09
胡罗卜素(微克) 1.8钾(毫克) 282磷(毫克) 302
视黄醇当量(微克) 76.6钠(毫克) 74.8硒(微克) 35.3

"鲢鱼[白鲢，胖子，连子鱼]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 104硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 53
蛋白质(克)  17.8核黄素(毫克) .07镁(毫克) 23
脂肪(克)  3.6烟酸(毫克) 2.5铁(毫克) 1.4
碳水化合物(克)  0维生素C(毫克) 0锰(毫克) .09
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) 1.23锌(毫克) 1.17
维生素A(微克) 20胆固醇(毫克) 99铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) 1.2钾(毫克) 277磷(毫克) 190
视黄醇当量(微克) 77.4钠(毫克) 57.5硒(微克) 15.68

"草鱼[白鲩，草包鱼]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 113硫胺素(毫克) .04钙(毫克) 38
蛋白质(克)  16.6核黄素(毫克) .11镁(毫克) 31
脂肪(克)  5.2烟酸(毫克) 2.8铁(毫克) .8
碳水化合物(克)  0维生素C(毫克) 0锰(毫克) .05
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) 2.03锌(毫克) .87
维生素A(微克) 11胆固醇(毫克) 86铜(毫克) .05
胡罗卜素(微克) 1.1钾(毫克) 312磷(毫克) 203
视黄醇当量(微克) 77.3钠(毫克) 46硒(微克) 6.66

"河虾"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 87硫胺素(毫克) .04钙(毫克) 325
蛋白质(克)  16.4核黄素(毫克) .03镁(毫克) 60
脂肪(克)  2.4烟酸(毫克) 0铁(毫克) 4
碳水化合物(克)  0维生素C(毫克) 0锰(毫克) .27
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) 5.33锌(毫克) 2.24
维生素A(微克) 48胆固醇(毫克) 240铜(毫克) .64
胡罗卜素(微克) 3.9钾(毫克) 329磷(毫克) 186
视黄醇当量(微克) 78.1钠(毫克) 133.8硒(微克) 29.65

"田螺"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 60硫胺素(毫克) .02钙(毫克) 1030
蛋白质(克)  11核黄素(毫克) .19镁(毫克) 77
脂肪(克)  .2烟酸(毫克) 2.2铁(毫克) 19.7
碳水化合物(克)  3.6维生素C(毫克) 0锰(毫克) 1.26
膳食纤维(克)  0维生素E(毫克) .75锌(毫克) 2.71
维生素A(微克) 0胆固醇(毫克) 154铜(毫克) .8
胡罗卜素(微克) 3.2钾(毫克) 98磷(毫克) 93
视黄醇当量(微克) 82钠(毫克) 26硒(微克) 16.73

蔬菜类
"苜蓿[草头，金花菜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 60硫胺素(毫克) .1钙(毫克) 713
蛋白质(克)  3.9核黄素(毫克) .73镁(毫克) 61
脂肪(克)  1烟酸(毫克) 2.2铁(毫克) 9.7
碳水化合物(克)  8.8维生素C(毫克) 118锰(毫克) .79
膳食纤维(克)  2.1维生素E(毫克) 0锌(毫克) 2.01
维生素A(微克) 440胆固醇(毫克) 0铜(毫克) 0
胡罗卜素(微克) 2.4钾(毫克) 497磷(毫克) 78
视黄醇当量(微克) 81.8钠(毫克) 5.8硒(微克) 8.53

"蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 49硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 216
蛋白质(克)  4.8核黄素(毫克) .39镁(毫克) 54
脂肪(克)  1.1烟酸(毫克) 1.9铁(毫克) 4
碳水化合物(克)  4.9维生素C(毫克) 47锰(毫克) .58
膳食纤维(克)  2.1维生素E(毫克) .02锌(毫克) .35
维生素A(微克) 1225胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .44
胡罗卜素(微克) 3.1钾(毫克) 327磷(毫克) 93
视黄醇当量(微克) 84钠(毫克) 76硒(微克) 0

"蕹菜[空心菜，藤藤菜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 20硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 99
蛋白质(克)  2.2核黄素(毫克) .08镁(毫克) 29
脂肪(克)  .3烟酸(毫克) .8铁(毫克) 2.3
碳水化合物(克)  2.2维生素C(毫克) 25锰(毫克) .67
膳食纤维(克)  1.4维生素E(毫克) 1.09锌(毫克) .39
维生素A(微克) 253胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .1
胡罗卜素(微克) 1钾(毫克) 243磷(毫克) 38
视黄醇当量(微克) 92.9钠(毫克) 94.3硒(微克) 1.2

"苋菜(紫)[红苋]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 31硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 178
蛋白质(克)  2.8核黄素(毫克) .1镁(毫克) 38
脂肪(克)  .4烟酸(毫克) .6铁(毫克) 2.9
碳水化合物(克)  4.1维生素C(毫克) 30锰(毫克) .35
膳食纤维(克)  1.8维生素E(毫克) 1.54锌(毫克) .7
维生素A(微克) 248胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .07
胡罗卜素(微克) 2.1钾(毫克) 340磷(毫克) 63
视黄醇当量(微克) 88.8钠(毫克) 42.3硒(微克) .09

生菜(牛俐)[油麦菜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 15硫胺素(毫克) 0钙(毫克) 70
蛋白质(克)  1.4核黄素(毫克) .1镁(毫克) 29
脂肪(克)  .4烟酸(毫克) .2铁(毫克) 1.2
碳水化合物(克)  1.5维生素C(毫克) 20锰(毫克) .15
膳食纤维(克)  .6维生素E(毫克) 0锌(毫克) .43
维生素A(微克) 60胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .08
胡罗卜素(微克) .4钾(毫克) 100磷(毫克) 31
视黄醇当量(微克) 95.7钠(毫克) 80硒(微克) 1.55

"芥菜(大叶)[盖菜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 14硫胺素(毫克) .02钙(毫克) 28
蛋白质(克)  1.8核黄素(毫克) .11镁(毫克) 18
脂肪(克)  .4烟酸(毫克) .5铁(毫克) 1
碳水化合物(克)  .8维生素C(毫克) 72锰(毫克) .7
膳食纤维(克)  1.2维生素E(毫克) .64锌(毫克) .41
维生素A(微克) 283胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .1
胡罗卜素(微克) 1.2钾(毫克) 224磷(毫克) 36
视黄醇当量(微克) 94.6钠(毫克) 29硒(微克) .53

"油菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 23硫胺素(毫克) .04钙(毫克) 108
蛋白质(克)  1.8核黄素(毫克) .11镁(毫克) 22
脂肪(克)  .5烟酸(毫克) .7铁(毫克) 1.2
碳水化合物(克)  2.7维生素C(毫克) 36锰(毫克) .23
膳食纤维(克)  1.1维生素E(毫克) .88锌(毫克) .33
维生素A(微克) 103胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) 1钾(毫克) 210磷(毫克) 39
视黄醇当量(微克) 92.9钠(毫克) 55.8硒(微克) .79

"南瓜[倭瓜，番瓜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 22硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 16
蛋白质(克)  .7核黄素(毫克) .04镁(毫克) 8
脂肪(克)  .1烟酸(毫克) .4铁(毫克) .4
碳水化合物(克)  4.5维生素C(毫克) 8锰(毫克) .08
膳食纤维(克)  .8维生素E(毫克) .36锌(毫克) .14
维生素A(微克) 148胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .03
胡罗卜素(微克) .4钾(毫克) 145磷(毫克) 24
视黄醇当量(微克) 93.5钠(毫克) .8硒(微克) .46

"番茄[西红柿]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 19硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 10
蛋白质(克)  .9核黄素(毫克) .03镁(毫克) 9
脂肪(克)  .2烟酸(毫克) .6铁(毫克) .4
碳水化合物(克)  3.5维生素C(毫克) 19锰(毫克) .08
膳食纤维(克)  .5维生素E(毫克) .57锌(毫克) .13
维生素A(微克) 92胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) .5钾(毫克) 163磷(毫克) 23
视黄醇当量(微克) 94.4钠(毫克) 5硒(微克) .15

"胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 37硫胺素(毫克) .04钙(毫克) 32
蛋白质(克)  1核黄素(毫克) .03镁(毫克) 14
脂肪(克)  .2烟酸(毫克) .6铁(毫克) 1
碳水化合物(克)  7.7维生素C(毫克) 13锰(毫克) .24
膳食纤维(克)  1.1维生素E(毫克) .41锌(毫克) .23
维生素A(微克) 688胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .08
胡罗卜素(微克) .8钾(毫克) 190磷(毫克) 27
视黄醇当量(微克) 89.2钠(毫克) 71.4硒(微克) .63

水果类
"苹果(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 52硫胺素(毫克) .06钙(毫克) 4
蛋白质(克)  .2核黄素(毫克) .02镁(毫克) 4
脂肪(克)  .2烟酸(毫克) .2铁(毫克) .6
碳水化合物(克)  12.3维生素C(毫克) 4锰(毫克) .03
膳食纤维(克)  1.2维生素E(毫克) 2.12锌(毫克) .19
维生素A(微克) 3胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) .2钾(毫克) 119磷(毫克) 12
视黄醇当量(微克) 85.9钠(毫克) 1.6硒(微克) .12

"梨(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 44硫胺素(毫克) .03钙(毫克) 9
蛋白质(克)  .4核黄素(毫克) .06镁(毫克) 8
脂肪(克)  .2烟酸(毫克) .3铁(毫克) .5
碳水化合物(克)  10.2维生素C(毫克) 6锰(毫克) .07
膳食纤维(克)  3.1维生素E(毫克) 1.34锌(毫克) .46
维生素A(微克) 6胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .62
胡罗卜素(微克) .3钾(毫克) 92磷(毫克) 14
视黄醇当量(微克) 85.8钠(毫克) 2.1硒(微克) 1.14

"枣(鲜)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 122硫胺素(毫克) .06钙(毫克) 22
蛋白质(克)  1.1核黄素(毫克) .09镁(毫克) 25
脂肪(克)  .3烟酸(毫克) .9铁(毫克) 1.2
碳水化合物(克)  28.6维生素C(毫克) 243锰(毫克) .32
膳食纤维(克)  1.9维生素E(毫克) .78锌(毫克) 1.52
维生素A(微克) 40胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) .7钾(毫克) 375磷(毫克) 23
视黄醇当量(微克) 67.4钠(毫克) 1.2硒(微克) .8

"葡萄(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 43硫胺素(毫克) .04钙(毫克) 5
蛋白质(克)  .5核黄素(毫克) .02镁(毫克) 8
脂肪(克)  .2烟酸(毫克) .2铁(毫克) .4
碳水化合物(克)  9.9维生素C(毫克) 25锰(毫克) .06
膳食纤维(克)  .4维生素E(毫克) .7锌(毫克) .18
维生素A(微克) 8胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .09
胡罗卜素(微克) .3钾(毫克) 104磷(毫克) 13
视黄醇当量(微克) 88.7钠(毫克) 1.3硒(微克) .2